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Rezepte

Ernährung

Gesundes Esssen mit Studentenbudget – Thunfischboden Pizza

29. März 2017
Thunfischboden Pizza

Es ist wieder soweit: wir dürfen euch ein neues Rezept aus unserer Reihe „Gesundes Essen mit Studentenbudget“ vorstellen. Die bisher vorgestellten Rezepte verlinken wir euch hier und hier nochmal –  just to be sure. 😉 Nun aber zurück zum eigentlichen Grund für diesen Post. Wir haben eine gesunde Alternative zur allseits beliebten Kalorienbombe Pizza kreiert, probiert und für gut befunden. Nur um eines gleich vorweg zu nehmen: unsere Thunfischboden…

Ernährung

Gesundes Essen mit Studentenbudget – Gefüllte Zucchini

5. März 2017
Gefüllte Zucchini

Es gibt Serien, die muss ich mir einfach immer wieder aufs Neue anschauen. Ja, sogar vor ganzen Staffeln mache ich dabei keinen Halt – wenn sie gut sind. Ich verschlinge sie regelrecht und habe nicht einmal ein schlechtes Gewissen und das, obwohl ich sie eigentlich schon in und auswendig kenne. Genauso eine Serie hat vor gut 2 Wochen auf unserem Blog gestartet 😉 und heute kommt endlich die…

Ernährung

Gesundes Essen mit Studentenbudget – Thunfisch Burger mit Tsatsiki

22. Februar 2017
Thunfisch Tsatsiki Burger

Wir dürfen euch heute eine neue Reihe auf dem Blog vorstellen: Gesundes Essen mit Studentenbudget. Wir werden ab sofort, wenn möglich, im zwei-Wochen-Rhythmus Rezepte für gesunde Gerichte posten, die auch für den kleinen Geldbeutel erschwinglich sind. Die Idee dazu kam ganz einfach daher, dass wir immer öfter gefragt werden was wir essen und ob das ganze gesunde Zeug nicht extrem teuer ist. Da für die meisten die Antwort…

Ernährung

Rezept: High Protein Low Carb Cheesecake

29. Januar 2017
cheesecake

Heute möchte ich euch ein Rezept für einen High Protein Low Carb Cheesecake vorstellen. Aufgrund unserer Ernährungsumstellung im Zuge der Marathonvorbereitung, verzichten wir ja weitestgehend auf Süßigkeiten, Kuchen und sonstige süße Versuchungen. Genau aus diesem Grund ist das Verlangen nach solchen Dingen natürlich manchmal sehr stark. Deshalb haben wir uns auf die Suche gemacht nach gesunden Alternativen. Es gibt natürlich eine Riesenauswahl an solchen, vermeintlich tollen, Rezepten die…

Ernährung

Rezept – Vitale Brötchen

30. August 2016
Rezept - Vitale Brötchen

Ein frisch gebackenes Brötchen ist schon etwas feines. Der Geruch, der erste Biss und auch das Aussehen. Einfach klasse. Doch jeden Tag zur Bäckerei laufen ist mit der Zeit sehr mühsam. Zum Glück kenne ich ein wirklich einfaches Rezept für selbstgemachtes Brot. 😉 Zutaten Als Basis für meinen Brötchenteig habe ich folgende Zutaten verwendet: 600g Vollkornmehl 1pkg Trockenhefe 400ml lauwarmes Wasser 1/2 Becher Naturjoghurt 1 1/2 TL Essig…

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