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Ernährung

Stärkung des Immunsystems

15. Oktober 2016
Immunsystems

Am 30.10. endet die Sommerzeit und beginnt die Winterzeit. In der Nacht von Samstag auf Sonntag werden somit die Uhren von 3 Uhr auf 2 Uhr in der Früh zurückgestellt (nicht vergessen!). Ab diesem Zeitpunkt ist alles anders. Man darf nicht nur eine Stunde länger schlafen. Nein, es sind auch nur noch 55 Tage bis Weihnachten, 62 Tage bis zum Start des neuen Jahres und schließlich der Beginn…

Ernährung

Rezept – Vitale Brötchen

30. August 2016
Rezept - Vitale Brötchen

Ein frisch gebackenes Brötchen ist schon etwas feines. Der Geruch, der erste Biss und auch das Aussehen. Einfach klasse. Doch jeden Tag zur Bäckerei laufen ist mit der Zeit sehr mühsam. Zum Glück kenne ich ein wirklich einfaches Rezept für selbstgemachtes Brot. 😉 Zutaten Als Basis für meinen Brötchenteig habe ich folgende Zutaten verwendet: 600g Vollkornmehl 1pkg Trockenhefe 400ml lauwarmes Wasser 1/2 Becher Naturjoghurt 1 1/2 TL Essig…

Ernährung

Rezept – Vital Kekse

15. Juni 2016

Ich habe mich letztens, inspiriert von den klasse Keksen die wir beim Zalando Event probiert haben, als Bäcker versucht und mich vor die schwierige Aufgabe gestellt gesunde aber trotzdem leckere Cookies herzustellen. Und ich muss sagen, sie sind mir relativ gut gelungen! Okay sie sind zugegebenermaßen nicht gerade schön anzusehen aber geschmacklich haben sie mich auf jeden Fall überzeugt! Ich habe die Kekse nicht nach Rezept gemacht, sondern…

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